Używamy plików cookie, aby ułatwić Ci korzystanie ze strony, analizować ruch i dopasowywać treści. Klikając „Akceptuję”, wyrażasz zgodę na ich używanie.
Już za kilka dni Wielkanoc. Czas, który spędzimy wśród bliskich. Jak większość z Was moje serce jest teraz z Ukrainą. Nie jestem w stanie odwrócić głowy od dramatu, który się tam rozgrywa. Wierzę jednak, że Ci którzy zgotowali niewinnym ludziom taki los, wkrótce odpowiedzą za popełnione zbrodnie.💙💛
Dziś dzielę się z Wami przepisem na czekoladowe jajka Paleo. Nie zawierają w swoim składzie glutenu, mleka ani cukru. Ponadto są wegańskie. Mój synek Marcel powiedział, że daje im FIVE STARS😎 a to dla mnie najwyższe wyróżnienie.
Do tego przepisu potrzebne jest masełko kokosowe, które wykonasz samodzielnie w domu. Wszystkie informacje zawarte są w przepisie.
Czekoladowe Jajka PALEO (bez glutenu, bez cukru, wege)
Masło kokosowe:
200 g
wiórków
15 g
oleju kokosowego nierafinowanego extra virgin
Czekoladowe jajka:
170 g
kubka masła kokosowego
35 g
syropu z agawy
100 g
surowej czekolady
Laska wanilii
30 g
oleju kokosowego
120 g
wiórków kokosowych
Masło kokosowe:
Do robota kuchennego wsyp wiórki kokosowe. Zmiksuj. Dodaj olej kokosowy. Miksuj ok. 2 minuty.
Jajka czekoladowe PALEO
W misce połącz mus kokosowy, wiórki, ziarenka wanilii (połową porcji) oraz syrop klonowy. Dokładnie wymieszaj.
Uformuj jajka, rozłóż na papierze. Wstaw na 15 minut do lodówki.
Międzyczasie rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej. Połącz z olejem kokosowym, drugą połową ziarenek wanilii. Podgrzej w rondelku i dokładnie wymieszaj.
Jajka zanurz w czekoladzie do połowy i odkładaj kokosową stroną na papier do pieczenia. Wstaw do lodówki. Gdy czekolada stężeje, podgrzej ją w rondelku i zanurz drugą stroną jajka. Odstaw schłodzoną stroną na papier i odstaw do lodówki.