Używamy plików cookie, aby ułatwić Ci korzystanie ze strony, analizować ruch i dopasowywać treści. Klikając „Akceptuję”, wyrażasz zgodę na ich używanie.
Święta już za parę dni, a ja przygotowałam kilka przepysznych propozycji. Nie są to standardowe, tradycyjne przepisy, ale prawdziwy łasuch znajdzie coś dla siebie. 😉 Wszystko jak zawsze bez glutenu, mleka i cukru, czyli zdrowo i apetycznie.
Kto nie zna czekoladowych babeczek Cupcake reese’s wypełnionych masłem orzechowym…
Ja za nimi wprost szaleje. Kiedyś dostępne tylko za granicą, teraz dostępne także w Tesco. Widziałam ostatnio krążąc alejkami. Nie kupiłam…:-)
Wolę zrobić je sama ze zdrowej czekolady i z przepysznego masła orzechowego. Przygotowanie zajmuje zaledwie 15 minut, a smak jest nieziemski. Niech zapach miksowanych orzeszków wypełni Wasze domy!
Jak przygotować najlepsze na świecie masło orzechowe?
Olej kokosowy
1/2
kubka
Kakao, 1/2 kubka
Syrop klonowy, 2-3 łyżki
Sól, szczypta
Orzechy arachidowe, 400 g
Oliwa z oliwek, 20 g
Ksylitol, płaska łyżka
*Jeden warunek. Musicie mieć dobry sprzęt do miksowania, który sobie poradzi z orzechami.
Wsypcie ksylitol do robota kuchennego. Zmiksujcie. Dodajcie orzechy. Zmiksujcie na gładką masę. Wlejcie oliwę. Dokładnie wymieszajcie.
I tak oto mamy masło orzechowe, domowej roboty, w dwie minuty.
Następnie będziemy potrzebować 12 papilotek na muffiny. Ja mam w domu akurat silikonowe.
Do rondelka wkładamy olej kokosowy i kakao. Podgrzewamy na małym ogniu aż olej się roztopi,
cały czas mieszając. Dodajemy syrop klonowy, oraz sól. Mieszamy. Zdejmujemy z ognia, odkładamy w chłodne miejsce.
Kiedy „czekolada” troszkę przestygnie, wlewamy ją do papilotek na wysokość 1/3. Wkładamy do lodówki.
Gdy spody zastygną wyjmujemy papilotki z lodówki i do każdej wkładamy po łyżce masła orzechowego.
Zalewamy resztą czekolady, tak aby zakryła nam masło. Wkładamy do lodówki na godzinę. Koniec. 🙂
Kalorie:
300 kcal
Tłuszcze:
27 g
Węglowodany:
7 g
Białko:
10 g