Używamy plików cookie, aby ułatwić Ci korzystanie ze strony, analizować ruch i dopasowywać treści. Klikając „Akceptuję”, wyrażasz zgodę na ich używanie.
Dzień Babci i Dziadka to czas wyjątkowy. Warto zatrzymać się na chwilę w nadchodzący weekend i przypomnieć sobie jak to było kiedyś. Dla mnie dom babci to dom pełen kulinarnych zapachów. Zawsze kiedy przyjeżdżałam do Babci, rosół bulgotał na kuchence, a ciasto piekło się w prodiżu. Babcia była mistrzynią gotowania i pieczenia. Ah, nigdy nie zapomnę smaku pieczonych nóżek z kurczaka, albo czekoladowego murzynka…cóż to był za smak.
W jaki sposób możemy sprawić radość naszym bliskim, w ten szczególny dzień? Wszyscy Dziadkowie uwielbiają słodycze. Tego jestem pewna. Natomiast słodycze ręcznie wykonane w szczególności. Dlatego właśnie pędzę z przepisem, abyś mógł/ła przygotować coś od serca.
Pyszne, słodkie, pachnące, jagodowe kuleczki, starannie przygotowane i zapakowane to prezent wyjątkowy. Możesz mi wierzyć na słowo, że Twoi bliscy będą zadowoleni.
Samo przygotowanie również nie zajmie Ci zbyt wiele czasu.
Kulki mocy o smaku jagodowo-orzechowym
160 g orzechów nerkowca
160 g orzechów włoskich
100 g daktyli suszonych, bez pestek
Sok z połowy cytryny
Szczypta soli
Pół łyżeczki aromatu waniliowego
Łyżka dżemu jagodowego (100%, bez cukru)
Do robota kuchennego wsyp orzechy. Zmiksuj
Dodaj daktyle suszone, bez pestek. Zmiksuj.
Wlej sok z połowy cytryny, dodaj szczyptę soli, pół łyżeczki aromatu waniliowego,
oraz łyżkę dżemu jagodowego (100% bez cukru). Wymieszaj.
Ulep kuleczki o wadzę 30 g. Wstaw do lodówki na minimum godzinkę.
Zapakuj w pudełeczko, lub opakowanie foliowe i biegnij do Babci, oraz Dziadka z życzeniami. 🙂