Przepis na kasztanowy mazurek Wielkanocny

Wielkanoc to czas kolorowych i słodkich mazurków.

Wspaniale dzielić się przygotowaniami wraz z najbliższymi.

Niech ten kasztanowy mazurek, będzie ku temu okazją.

Przepis na kasztanowy mazurek Wielkanocny

Opis

Przepis bezglutenowy

Składniki

• Spód:

• 85 g

  mąki kasztanowej

• 85 g

  syropu klonowego

• 85 g

  pasty tahini

• 1/2

  łyżeczki bezglutenowego proszku do pieczenia

• szczypta soli

• kropla aromatu orzechowego

• Krem nugatowy:

• 15 g

  zblendowanych daktyli

• 100 g

  kasztanów (z puszki)

• 50 g

  śmietanki kokosowej

• 10 g

  miodu (np. kasztanowego)

• 1/2

  łyżeczki cynamonu w proszku

• Do dekoracji:

• migdały blanszowane

• wiórki kokosowe

• orzechy laskowe

Przygotowanie

1. Przygotowania zacznij od chrupiącego spodu.

1. Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj w misce.

2. Przełóż do natłuszczonej (np. masłem) formy i delikatnie wyrównaj palcami.

3. Piecz 10 minut w temperaturze 180 stopni C.

4. Odstaw do całkowitego schłodzenia.

5. Międzyczasie do robota kuchennego włóż kasztany. Zmiksuj. Dodaj zmielone daktyle oraz resztę składników i wymieszaj.

6. Kiedy ciasto będzie już schłodzone rozsmaruj na nim krem nugatowy. Udekoruj migdałami, wiórkami kokosowymi wg uznania, lub tak jak ja 🙂

Wartości odżywcze

• Węglowodany:

  194 g

• Kalorie:

  1471

• Tłuszcze:

  60 g

• Białko:

  32 g