Używamy plików cookie, aby ułatwić Ci korzystanie ze strony, analizować ruch i dopasowywać treści. Klikając „Akceptuję”, wyrażasz zgodę na ich używanie.
Święta coraz bliżej. Pewnie pieczecie pierniczki i inne ciasteczka. Czy macie w zwyczaju wieszać na choince przygotowane własnoręcznie ozdoby? Na przykład, właśnie pierniczki?
A gdyby tak zastąpić w tym roku tradycyjne pierniki pysznymi i zdrowymi pralinkami? Bez wyrzutów sumienia? Bez cukru, bez nabiału i bez glutenu? Można je zawinąć w folię aluminiową i powiesić na choince. Pralinki nie wymagają pieczenia w związku z czym przygotowuje się je bardzo szybko.
Mogą posłużyć również jako prezent. Wystarczy je tylko ładnie zapakować do ozdobnej paczuszki. 🙂
To co, zaczynamy?
Suszone daktyle, 280 g
Mąka kokosowa, 30 g
Muesli owsiane, 70 g
Proteinowa odżywka waniliowa, 35 g
Cynamon, 1 łyżka
Gałka muszkatałowa, pół łyżeczki
Goździki, 2 sztuki
Na początek namoczcie daktyle we wrzątku. Chodzi o to, aby troszkę zmiękły zanim je zmiksujecie.
Międzyczasie zmiksujcie goździki i muesli owsiane. Odstawcie. Zmiksujcie daktyle, dodajcie zmiksowane goździki i płatki, oraz resztę składników. Mieszajcie aż powstanie gładka masa. Z tej masy ulepcie kuleczki o wadze 30 g każda. Wstawcie do lodówki na minimum 30 minut. Smacznego 🙂
* Muesli owsiane: kupuję gotowe bezglutenowe muesli owsiane z jabłkami i orzechami, bez cukru. Spotkacie je w każdym supermarkecie. 🙂
Kalorie:
118 kcal
Tłuszcze:
2 g
Węglowodany:
24 g
Białko:
3 g