Przepis na ryż na mleku kokosowym

Są takie desery wobec których nie mogę przejść obojętnie…Jednym z nich jest ryż na mleku. Smakuje identycznie jak ten z reklamy z misiem. 🙂 Polewę możesz zrobić w zasadzie z każdych owoców, a o tej porze roku jest ich całe mnóstwo. Ja zrobiłam z musem malinowym.

Jest to propozycja idealna na każdy posiłek.

Przepis na ryż na mleku kokosowym

Składniki

• 150 g

  malin

• 45 g

  ksylitolu (lub innego słodzika)

• 450 g

  mleka kokosowego

• 100 g

  ryżu np. jaśminowego

Przygotowanie

1. Przygotuj blender. Włóż do środka maliny i łyżeczkę ksylitolu. Zmiksuj.

2. Przełóż do miseczki i odstaw.

3. Nastaw rondelek z mlekiem na średnim ogniu. Wsyp resztę ksylitolu i poczekaj aż mleko się zagotuje. Wsyp ryż, oraz słodzik i gotuj ok. 30 minut na maluteńkim ogniu, mieszając od czasu do czasu.

4. Po tym czasie, odstaw rondelek na 15 minut żeby ryż wchłonął resztę mleka. Wymieszaj.

5. Przełóż ryż do miseczek i polej musem malinowym.

Wartości odżywcze

• Węglowodany:

  33 g

• Kalorie:

  158 kcal

• Tłuszcze:

  2 g

• Białko:

  10 g